第1-2天：基础花卉与工具入门

天重点学习芍药的两种形态——开放式与闭合式，同时掌握基础树叶的制作技巧。这一步的关键是熟悉不同裱花嘴的特性（如104号嘴用于芍药花瓣、352号嘴用于叶脉），并通过调整挤花角度控制花瓣的弧度。第二天进阶至奥斯丁玫瑰、康乃馨和棉花的制作：奥斯丁玫瑰需要分层叠加花瓣，模拟自然绽放的层次感；康乃馨则需通过快速挤压力度变化形成细碎花瓣；棉花的制作更考验手法轻盈度，避免奶油霜粘连。

第3-4天：经典花卉与组装基础

第三天聚焦玫瑰花、腊梅和山茶。玫瑰花作为裱花“必修课”，需掌握单头玫瑰与多头玫瑰的不同挤法；腊梅的小而密花瓣需要快速点挤，注意间距均匀；山茶则强调花瓣的圆润饱满，需控制挤花时的匀速推进。第四天进入牡丹花、毛茛和五瓣花的学习，其中牡丹花的多层花瓣结构需要从中心向外逐层叠加，毛茛的细碎花瓣需用小号裱花嘴快速旋转挤出。课程后半段会加入整体蛋糕组装教学，包括花材的主次搭配、色彩过渡技巧，以及固定花体的小工具使用。

第5-6天：特色花卉与核心原料制作

第五天学习菊花与帝王花：菊花的长条形花瓣需用94号裱花嘴直线挤出，注意花瓣长度的渐变；帝王花作为“花中之王”，需要通过大小花瓣的分层叠加，模拟其大气的造型。第六天转向核心原料——韩式奶油霜的制作。区别于普通奶油，它采用独家配方，通过控制黄油与糖的比例、打发温度（温度24-26℃），确保奶油霜既保持可塑性又不会过软。同时会学习韩式米糕的制作，作为蛋糕底托的替代方案，提升整体作品的口感层次。

第7天：综合应用与细节强化

最后一天重点突破仙人球、浆果、寒丁子和蕨类等配花制作。仙人球需要用锯齿裱花嘴旋转挤出刺状纹理；浆果则通过调色奶油霜点挤成圆球状，表面轻刷果胶增加光泽；寒丁子的小簇状花朵需用23号嘴快速点挤，蕨类叶片则强调自然的弯曲弧度。全天穿插问题复盘，针对学员前六天的薄弱环节（如裱花嘴角度偏差、奶油霜软硬控制）进行专项指导。